1.（2008烟台）600多年前在海上远航的水手经常患坏血病，但同时期的郑和下西洋时，其水手们却很少得坏血病，推测这可能与当时船上经常食用的哪种食物有关

A腊肉　　B.大米　　C.黄豆　　D.鲜鱼

2.（2008盐城）在下列4种营养成分不同的食品中，某同学若以其中的一种食品为主食，则最易患佝偻病的是

3.（2008滨州）下列营养物质中，不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却很重要的一组是

A．蛋白质、无机盐、水   B．脂肪、维生素、糖类

C．维生素、无机盐、水   D．脂肪、蛋白质、糖类

4.(2008福州)人提议但缺乏某种维生素，就容易患病。饮食中如果缺乏维生素A就可能患A．夜盲症    B．佝偻病   C．坏血病       D．贫血

5.下列营养物质中，不能为人体提供能量的是

   A、无机盐            B、脂肪             C、淀粉              D、蛋白质