一、选择题

1、  营养学专家建议我国青少年要多吃奶、蛋、鱼，肉等含蛋白质丰富的食品，因为蛋白质是（  ）

A、体生长发育必需的物质   B、主要供能物质

C、容易消化的物质         D、有机物

2、  某人一到黄昏就看不清东西，应注意多吃下列一组食物（）

A、豆类、糙米，全粒谷物           B、胡萝卜、黄玉米

C、肉、蛋、奶                     D、新鲜的蔬菜、水果

3、  有关合理营养的叙述中，下列错误的是（  ）

A、食物多样，谷类为主            B、吃清淡少盐的食物

C、喜欢吃的多吃点，不喜欢的就省吃点

D、合理饮食指满足人体每天对能量和各种营养物质需要的饮食

4、为了使儿子健康成长，一位母亲对其提出了合理膳食的要求，其中不科学的是（   ）

A、少吃油炸的食物                    B、多吃蔬菜和水果

C、每天早餐喝一袋牛奶                  D 、多吃精制面粉、大米