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上传：任景华 |
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| 资料简介 |
辉煌中国60年记忆系列 二 生活质量大提高
十七届三中全会提出了到2020年我国农村改革发展6方面的基本目标任务，让广大农民清晰地看到了未来生活的美好图景：“农民人均纯收入比2008年翻一番”，“绝对贫困现象基本消除”；“资源节约型、环境友好型农业生产体系基本形成，农村人居和生态环境明显改善”…… 。
热点材料
1 自从农村实行了家庭联产承包责任制后，人们的吃饭问题已经不再是问题，食品、蔬菜，肉、禽、蛋、奶已经类极大的丰富，人们已经不再追求吃的饱，而是追求吃的好，吃的健康，绿色食品，健康食品风行。
2 穿衣已经摆脱了绿、蓝、灰，军装、中山装，从七十年代末到八十年代初的喇叭裤，长头发，牛仔装，到五颜六色的时尚服装，中国成为服装的加工生产过，巴黎和纽约的时尚开始在中国大陆盛行。大家的穿已经从趋同、一致变为追求自由，彰扬个性，表现自我的生活方式的一部分。
3 人民的住房条件逐步改善，从原来的简单平房，砖坯房土坯房筒子楼发展到公寓、花园式小区、别墅。从人均居住6.7平房米到人均居住 23.7平方米。从一家三代居住一室到大家庭解体，我们的居住环境和生活环境已经发生了深刻的变化。
4 旅游成为人们生活的一部分，国内游、国外游，跟团旅游以及自助旅游，成为人们自主的选择。节日长假带动了旅游市场的火爆，促进了第三产业的发展，使人们的生活品质得到极大的提高。
命题分析
“基本能力”命题指导思想“5．时代性。试题内容应贴近考生的日常生活与学习生活，反映时代变化，体现时代精”；测试目标“8．尊重生命、认识自我、孝敬父母、关心他人、服务社会、保护环境、热爱祖国、尊重民族传统的意识与情感”。
跟踪训练
1“民以食为天”，这几乎是一条永恒的真理，而饮食文化则必然成为人们永恒的话题。下列说法正确的是 （ ）
A做鲁菜常常在爆炒时加一点啤酒和醋，酒和醋能够中和蔬菜中发涩的成分以及肉类的腥味。
B发芽的马铃薯有“毒”，对中枢神经系统有麻痹作用，尤其对呼吸中枢及运动中枢作用明显
C调配后的鸡尾酒界面分明的原因是由于不同颜色的酒具有不同的浓度多决定的
D膳食纤维被人体消化吸收可以抗病
答案及解析
D 酒和醋在一定条件下可以发生反应，生成具有香味的酯类物质，加它们的目的不是除腥味。食用了发芽的马铃薯会出现舌、咽麻痒、发干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，很显然不是作用于中枢神经的作用，而是植物性神经。不同的酒由于密度不同而液体分层，故浓度之说不合理。膳食纤维可以在肠内吸收较多的水分，增加粪便体积，防止便秘，减少癌症的发生，还有助于降低胆固醇，预防冠心病。因此，膳食纤维有抗病作用。
2随着物质生活的改善，体育锻炼已成为人们生活的一部分。但是，体育锻炼后，经常会感到肌肉、关节酸胀，其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大分解而的产生乳酸、磷酸等酸性物质刺激人体组织器官产生的后果。所以及时消除体内过剩的酸性物质，可更快地缓解疲劳，恢复体能。下列哪些食品可以帮助消除体内过多的酸性物质
①豆制品 ②肉 ③蔬菜 ④蛋 ⑤水果 ⑥鱼
A ①③④ B ②④⑥ C ①③⑤ D ③⑤⑥而
答案及解析
C人体的体液平时呈弱碱性，体育锻炼后，肌肉、关节酸胀的主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，产生乳酸、磷酸等酸性物质引起的，很多学生家长误认为运动后消耗量很多能量，应多吃瘦肉给予补充，但是却不知此时若食用含酸性物资的肉、鱼等会使体液更加酸化，不易于消除疲劳；若食用豆类品、蔬菜好水果等，由于它们的碱性作用可以消除体内过剩的酸，可促进体力的回复.
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