享受生活从“知味”开始

文/张保振  选自《人民日报》

    现代人都有这样的感受，生活越来越丰富多彩，但人们的心情却越来越复杂；很多人的脸色健康红润，但表情却很僵硬，甚至像冬季山中的岩石那样冰凉冷漠。面对这种现象，有人提出了“享受生活每一天”的命题。

人若能做到享受生活每一天，固然妙不可言，但享受不是“充饥”，不是把肚子填饱就行，享受是要“品味”的，而品味就需要“知味”。

知味，就是知其滋味，明其气味。味，不仅有简单的甜、酸、苦、咸四种基本味，还有复杂得多的混合味。譬如，饭菜中的辣味，就是热觉、痛觉等混合感觉。据说，一杯红葡萄酒，在常人口中的味道大致是一样的，但到品酒师嘴里，每过三五分钟，就会感觉到有一种细微不同的味觉，以至能体会到500多种味道。这种差异，让人不得不生出知味不易的感慨。

“人莫不饮食也，鲜能知味也。”2000多年前，孔子这样感叹。不知味的原因，除了物质不丰富、温饱问题未得到解决还来不及品味、知味外，关键在于缺少“知味”的能力。知味就要辨味，而辨味需要训练学习、经验积累、归纳总结与创意评价。

任何能力的获得都需要训练学习，“知味”也是如此。即便是从婴幼儿口中喊出的人生第一字“妈”或“爸”，也是父母无数次“教”出来的，决不是什么“生而知之”、“不行而知”、“知先行后”而得来的。从这个意义上讲，人应“志于学”，哪怕自己已经功成名就了，甚或年岁大、记忆力减退了，也应该不忘学习、持续学习。只有不断地“充电”，才能不断提高“知味”的能力，才能让人生之灯永远明亮。

比训练学习更重要的是实践。毛泽东曾说，你要知道梨子的味道，只有亲口尝一尝。“尝”了，才有经验或教训可积累，而且，这种“尝”要不止一次才行。“疏八珍之谱，以为知味，不如庖丁之一啜。”要享受生活，就要多亲历、多亲尝。只有行之笃，才能知之明；只有行无穷，才能知无穷。不行，难有真体验；不尝，难知真味道；不行不尝，难有真享受。

要“知味”而获得生活的乐趣，还离不开归纳总结和创新。“举一隅不以三隅反，则不复也。”这就需要善动脑，能举一反三；善联想，能触类旁通；善推理，能以近知远。听于无声，见于无形，尝一滴之咸，而知沧海之性；窥寸隙之光，而见日轮之体。否则，品味而不“回味”，很难真正地享受到味道之美、之鲜。人不应似蚂蚁，只会去收集；也不应似蜘蛛，只会从自己肚中抽丝；人应如辛勤劳作的蜜蜂，采集百花之蕊，酿造出人见人爱的香甜蜂蜜。

在对比中品味而感恩，在实践中知味而奋进，在总结创新中体味而发展。只有笑看人生，抱着乐观向上的态度体味人生，才能真正地享受生活，享受成长、发展的快乐。