探究目标

1.知识与技能   知道汽化和液化的概念；知道蒸发和沸腾是汽化的两种方式；知道影响蒸发快慢的因素；知道蒸发、沸腾吸热；理解沸点.

2.过程与方法  学会比较的研究方法；体会探究学习的方法；知道液化的两种方法.

3.情感态度与价值观  乐于探索自然现象；养成实事求是的科学态度；认识交流的重要性.

探究指导

物理宫殿

1.汽化及汽化的两种方式

  物质由液态变成气态的过程，称为汽化（vaporization）.汽化有蒸发（evaporation）和沸腾（boiling）两种方式.

图1.4-1

2.蒸发

在液体表面进行的汽化现象称为蒸发.

蒸发时液体分子由于运动加快从液面运动到空气中变成自由分子，其分子模型如图1.4-1.

说明  蒸发可在任何温度下发生.

3.影响蒸发快慢的因素