教学目标：
１．描述真菌的主要特征。
２、用放大镜观察霉菌的形态。熟练应用显微镜观察霉菌的菌丝结构及孢子。
３、熟练应用显微镜观察酵母菌的临时装片，绘制酵母菌的形态结构图。培养学生的动手、观察及绘图能力。
４、通过对比分析真菌细胞与细菌细胞、植物细胞在结构上的异同点，培养学生应用比较的方法分析问题的能力。
５、分组实验，合作学习，培养学生主动探究的意识和合作精神。
教学重点：
１、真菌的主要特征。
２．酵母菌临时装片的制作及观察。
３、放大镜观察霉菌的形态，用显微镜观察霉菌的菌丝结构及孢子。