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探讨营养物质的消化吸收，解释小肠适于消化吸收的结构特点。第三课时

【学习目标】

观察鸡小肠的结构，概述小肠适于消化吸收的结构特点

【知识准备】预习

【学习内容】

一、 复习巩固

1、 口腔内有唾液可初步消化       ，淀粉的最终消化在      ，最终产物是     。消化淀粉的部位有     和      。

2、 胃内有胃液可初步消化      ，蛋白质的最终消化在      ，最终产物是      。消化蛋白质的部位有     和      

3、      内有肠液、胰液、胆汁，可彻底消化脂肪糖类蛋白质。

4、 脂肪只能在    内被消化，脂肪最终产物是       和         才被吸收

5、 消化道中具有消化功能的结构有      、       和      。其中       是消化食物的主要部位。

6、 吸收部分水和酒精的是       ；吸收少量水、无机盐和部分维生素的是       ，吸收大部分营养的是      ；消化道中具有吸收功能的结构有    、     和       。其中       是吸收营养成分的主要部位。

7、 对食物中脂肪、蛋白质和糖类都能产生消化作用的是（  ）

A胃液     B胰液    C胆汁     D唾液

8、 人体消化食物吸收营养物质的主要器官是（  ）A口    B胃   C小肠    D大肠

二、知识链接：

（一）观察鸡小肠的结构

1、小肠的内表面有很多          ，皱襞表面有         ，小肠绒毛上还有      。意义：                     

（二）小肠适于消化吸收的结构

2、小肠适于消化吸收的结构特点  

阅读P15一段并读图8-10概括小肠适于消化吸收的特点

①小肠细长，是消化管中         。

②小肠内表面有        ，皱襞上有       小肠绒毛上还有       ，这可以增大消化吸收的面积

③小肠绒毛上有丰富的      ，且绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都很    ，便于营养物质的吸收和通过。

④小肠内有     、     、      含有多种消化酶。

（三）制作小肠壁结构的模型

     3、小肠皱襞、绒毛等结构对小肠吸收营养物质有什么作用？  ①小肠皱襞、绒毛可以增加          ，从而有效提高消化和吸收的效率，②小肠绒毛上有丰富的毛细血管，毛细淋巴管，从而促进小肠       ，③绒毛壁很薄，毛细血管壁、毛细淋巴管壁也很薄，只由      构成，使营养物质          。

【学习小结】

【达标检测】

4、唾液淀粉酶消化淀粉的最佳温度是（  ） A 30°   B 35°   C 37°   D 40°

5、长期酗酒的人会影响哪种食物成分的消化？（  ）

A糖类   B脂肪    C蛋白质    D维生素

6、在口腔里被初步消化的食物是（  ）A蛋白质 B淀粉  C脂肪  D维生素

7、参考上面2题回答小肠有哪几个特点适于消化食物（  ）

1、 下列营养成分中，能被小肠直接吸收的是（  ）A蛋白质B葡萄糖C脂肪D麦芽糖

2、 下列哪项是肝脏有病的人应少吃的食物（  ） A蔬菜 B饭 C瘦肉 D油煎蛋

10、下列食物成分中，不经消化即可被人体吸收的是（  ）

①淀粉②脂肪③蛋白质④葡萄糖⑤维生素⑥无机盐⑦水

A ④⑥    B ⑥    C ④⑤⑥⑦    D ④⑤⑥

11 、下列结构中与小肠的消化功能无关的是（  ）

A小肠绒毛壁薄，上有微绒毛   B小肠内表面有皱襞和绒毛                       C小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管  D小肠内有肠液、胆汁、胰液

12、右图表示食物通过人体消化道时，糖类蛋白质和脂肪被化学消化的程度，字母代表组成消化道的部分器官的排列顺序。请根据图示回答：

（一） 曲线甲是（  ）的消化；

曲线乙是（  ）的消化；

曲线丙是（   ）的消化。

供选答案A糖类B脂肪C蛋白质D维生素

（2）字母C代表的器官是（  ）

A食道 B胃 C小肠 D大肠

(3)蛋白质在（  ）中进行消化

A食道和胃B胃和小肠

C小肠和大肠D食道和小肠                            消化曲线图

(4)消化的产物几乎全部在（   ）

处被吸收

A口腔 B胃C大肠D小肠

13、右图是消化道的一部分，

据图回答

（1）图中④指的是       ，

其产生的消化液叫      。

（2） 图②指的是        ，            胃肝脏胆囊图

其主要功能是       。

（3）图中③指的是     ，

其产生的消化液中含有

消化   、     、      的消化酶。

（4）图中①指的是      

（5）图中⑤指的是     ，它是     的起始部分

14位于人体消化道壁内的消化腺是（ ）

A腮腺  B胰腺  C肠腺 D肝脏

15、消化道各器官中，最主要的吸收器官是（  ）

A胃   B大肠  C小肠  D肝脏

16、消化淀粉的第一个器官以及消化淀粉的第一种消化液是（  ）

A小肠和肠液   B胃和胃液  C肝脏和胆汁   D口腔和唾液

17、姗姗小朋友吃苹果时，不小心将苹果的种子咽了下去。这里苹果种子在姗姗的消化道内经历了一天的历险。她先遇到像轧钢机似的上下坚硬的怪物，差点将它压得粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇到酸雨，后来它钻进了一条又长又窄的迷宫。它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了，走出迷宫，它又差点钻进死胡同，幸亏及时改变方向，后来它与一些很臭的东西混在了一起；最后，它们在珊珊上厕所时一起离开了姗姗。

请你帮这粒苹果种子分析一下：

a) 它在哪里遇到像轧钢似的怪物？        怪物是         

b) 它在哪里遇到酸雨？        酸雨是         

c) 又长又窄的迷宫是什么部位？            为什么许多物质会在这里神秘地消失？                    

d) 死胡同是什么部位？         

e) 它在什么地方与很臭的东西混在了一起？                

18、有未知的四种消化液A、B、C、D与蛋白质脂肪和糖类反应，结果见下表：

（1）请填出四种消化液的名称

A         B          C           D       

（2）写出这四种消化液中含有的消化酶：A消化液有                ；B消化液有    、     、      C消化液中不含消化酶      ；D消化液中有          

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