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2010年边城高级中学高二年级《化学与生活》测试卷
考试时间：90分钟 分值：100分 第Ⅰ卷（54分）
可能用到的相对原子质量：Ca 40 Mg 24 H 1 O 16
一、选择题（本题共18题，每小题3分，共54分。每小题只有一个选项。）
1．苹果汁是人们喜爱的饮料，由于此饮料中含有Fe2＋，现榨的苹果汁在空气中会由浅绿色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有（ ）
A．氧化性 B．还原性 C．碱性 D．酸性
2．蛋白质发生的下列过程中，可逆的是：（ ）
A.变性 B.煮熟 C.盐析 D. 加入浓硫酸
3．通常所说的“白色污染”指的是 （ ）
A．聚乙烯等塑料垃圾 B．石灰窑的白色粉
C．冶炼厂的白色烟尘 D．白色建筑废料
4、关于维生素的下列说法不正确的是（ ）
A、 维生素是生物生长发育和新陈代谢所必需的物质。
B、 水溶性维生素不易被人体吸收，所以容易缺乏
C、 按溶解性的不同，维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类
D、 脂溶性维生素不易排泄，容易在体内积存，主要积存在肝脏
5．“垃圾是放错了地方的资源”，应分类回收利用。生活中废弃的塑料袋、废纸、旧橡胶制品等属于（ ）
A．无机物 B．有机物 C．盐类 D．糖类
6．钢铁腐蚀发生得最普遍的是：（ ）
A、化学腐蚀 B、析氢腐蚀 C、吸氧腐蚀 D、酸碱腐蚀
7．油脂水解后的一种共同产物是：（ ）
A．硬脂酸 B．甘油 C．软脂酸 D．油酸
8．下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是（ ）
A．食盐 B．苯甲酸钠 C．柠檬黄 D．味精
9．下列各组物质互为同分异构体关系的是 （ ）
A．葡萄糖和果糖 B．淀粉和纤维素
C．维生素A和维生素C D．玻璃和陶瓷
10．现代以石油化工为基础的三大合成材料是（ ）
①合成氨 ②塑料 ③医药 ④合成橡胶 ⑤合成尿素 ⑥合成纤维 ⑦合成洗涤剂
A．②④⑦ B．②④⑥ C．①③⑤ D．④⑤⑥
11．鉴别两种食盐水和蔗糖水的方法有（ ）
①在两种溶液中分别加入少量稀硫酸，加热，再加入碱中和硫酸，再加入银氨溶液，微热；②测量溶液的导电性；③将溶液与溴水混合．振荡；④用舌头尝味道。其中在实验室进行鉴别的正确方法是 （ ）
A．①② B．①③ C．②③ D．③④
12．长期吸食或注射毒品会危及人体健康，下列各组中都属于毒品的是 （ ）
A．冰毒、黄连素 B．海洛因、黄连素 C．大麻、摇头丸 D．黄曲霉素、尼古丁 |
