1．（安徽）下列各组食品中蛋白质含量最丰富的是【 】
A．黄瓜、西红柿 B．鸡蛋、牛肉 C．米饭、大馍 D．苹果、梨子
2．（海南）糖类是食物中的营养成分之一，下刘食物中富含糖类的是【 】
A.米饭 B.蔬菜 C.肉类 D.蛋类
3．（兰州）某饮料的主要成分为：脂肪、蛋白粉、钾、钙等。该饮料不能为人体补充的营养素是【 】
A．无机盐 B．维生素 C．蛋白质 D． 油脂
4．（福州）下列关于“化学与生活”的认识不正确的是【 】
A．成年人缺钙易造成骨质疏松
B．可用燃烧法区别羊毛和涤纶
C．用聚氯乙烯塑料作食品包装袋有害健康
D．为提高牛奶的含氮量，可向牛奶中添加三聚氰胺 |
