10.2    生物微量元素与健康

教学目标

          1.了解人体必需的无机营养素，认识矿物质对人体的作用。

          2.通过探究活动认识鉴别加碘食盐的方法。

教学重点

          矿物质与人体健康的关系。

教学难点

          加碘食盐的鉴别

教学用具

          试管。

          碘化钾溶液、淀粉溶液、稀盐酸、食盐。

教学课时

          一课时

教学过程

[引入新课]上一节我们学习了几种有机营养素。食物中的营养素还有矿物质和水，水对生命很重要，我们已经学过了。今天我们来学习矿物质与人体健康的关系。