1.（2010龙岩）30．（4分）右图是我国的营养学家将食物分为五类后，设计的中国居民“平衡膳食宝塔”。请据图回答均衡膳食的一些基本要求：食物多样、     为主、多吃     、常吃    和     （均填写数字代码）、

少吃肥肉和荤油。

(2010菏泽)21（6分）随着生活水平的提高，人们的饮食结构和饮食习惯正趋于多元化，在此过程中，肥胖病患者呈现上升趋势。其中，青少年和儿童肥胖患者也逐年增多。“关注肥胖，增进健康”日益成为人们萘余饭后的热门话题。请你结合所学知识回答下列问题：

  (l)生命在于运动，下表是各种活动方式在单位时间内的耗氧量，你认为最佳的减肥活动

方式是____            。

    (2)肥胖易引发高血压，如果一个人的血压经常超过    千帕，则认为是高血压。对肥胖患者而言，预防高血压除了要注意加强体育锻炼外，在饮食上还要注意控制        的摄入，多吃新鲜的蔬菜和水果。

    (3)肥胖易引发糖屎病，小华同学的父亲在半年内体重由liOkg陡降为85kg，检查身体测得血糖浓度为7 8mmoVL，医生诊断为糖尿病，该病人患糖尿病的可能原因是其体内的

         分泌不足，使血糖浓度开高。

（4）请根据以上叙述，总结出引起少年儿童肥胖的主要原因___               _。（2分）

答案：(1)慢跑 (2)18.7/12  糖类和脂肪(3)．胰岛素(4) 饮食不合理；缺乏体育锻炼

2.（2010长春）22．每年的5月20日是“中国学生营养日”。有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。无机盐、维生素等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念，是导致学生营养状况问题的主要原因。全品中考网

  上图显示，不同人群每天摄入的食物比例是不同的，请仔细观察后回答下列问题：

  (1)如图所示，肥胖患者的饮食中____    和___        _的摄入量较正常人偏多。

  (2)营养不良会影响健康，如缺铁易患        病，因为铁是红细胞中        的重要组成成分。

  (3)糖类是人体最重要的能源物质，它主要从          食物中获得。

  (4)下列饮食习惯合理的是(    )

    A．经常吃“洋快餐”

    B．睡觉前多吃一些食物，早餐可以不进食

    C．用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水

    D．不挑食、不偏食，按时进餐

答案：(1)粮谷类、肉类  (2)贫血、血红蛋白  (3)粮谷类  (4)D