物质的变化和性质

知识梳理

1.化学变化和物理变化

变化前后没有生成_______的变化叫物理变化。如物质的三态变化、热胀冷缩等现象。

生成_______的变化叫做化学变化，也叫化学反应。如燃烧、钢铁生锈等。

答案：新物质  新物质

2.化学性质和物理性质

化学性质：物质在_______中表现出来的性质。包括物质的可燃性、助燃性、氧化性、还原性、稳定性等。

物理性质：物质不需要通过_______就表现出来的性质。包括物质的_______、状态、_______、硬度、_______、沸点、_______等。

(1)熔点和沸点

熔化：物质从________变成________叫做熔化。

熔点：物质的________叫做熔点。

沸点：液体沸腾时的温度叫做沸点。

压强：物体在单位面积上所受到的压力叫压强。

(2)密度

密度：某种物质单位体积的质量。

答案：化学变化  化学变化  颜色  气味  熔点  密度

（1）固态  液态  熔化温度

疑难突破

1.物质燃烧过程产生的能量是否只是以热能的形式释放？