单元2  生命必需元素

1、油炸食物不宜多吃，因为食物长时间煎炸后会产生微量的丙烯醛（化学式C₃H₄O）等有毒物质，会损害人体健康。下列有关丙烯醛的说法不正确的是                                      

A．由碳、氢、氧三种元素组成

    B．碳、氢、氧元素的质量比是9∶1∶2

    C．分子中碳、氢、氧的原子个数比依次为3∶4∶1

    D．在空气中完全燃烧的产物是二氧化碳和水

2、学习了《化学元素与人体健康》后，下列四位同学对知识的归纳整理完全正

确的是：              

    A. 小方认为人体缺乏下列元素，会得不同疾病

缺铁             会引起贫血

缺钙             会得甲状腺肿大

缺碘             会得佝偻病

    B. 小槐搜集资料发现，生活中人们常通过下列途径来补充人体必需的营养元素

喝喜旺钙奶                   补充铁元素

食用云鹤牌碘盐               补充钙元素

服朴雪（补血）口服液                补充碘元素

    C.小蓉为下列元素各设计了一句广告词来反映其对人体的重要作用

碘                 抗癌之星

硒                 智力之星

氟                 龋齿之星

    D.小红搜集资料发现，长期或大量摄入铝元素会对人体的大脑和神经系统造成损害，他提出下列建议：

少吃油条                   加醋后可长时间炖煮

治疗胃酸过多               尽量不服用含氢氧化铝的胃舒平

使用铝锅              因油条中含有明矾［KAl(SO₄)₂·12H₂O］

3、下列广告用语从化学角度看，没有科学性错误的是                                  

A．“K”牌咖啡，滴滴香浓，绝不含任何化学物质

B．“雪山”牌矿泉水，真正的纯水

C．“大自然”牌蔬菜，天然种植，不含任何元素，真正的“绿色”食品

D．食用合格“食盐”可预防某种甲状腺疾病