教学目标：
　　1.描述真菌的主要特征。
　　2.说出酵母菌、霉菌和蘑菇的营养方式和生殖方式的特点，知道这些知识在生活、生产中的应用。
　　3.通过真菌与人类关系的讨论，培养学生一分为二的辩证唯物主义观点，使学生能用科学的态度去认识生命世界。
　　4.通过收集资料，使学生初步具有进一步获取课本以外的生物学信息的能力，并培养学生的探索精神。
　　5.通过学习真菌，对学生进行生物与环境相统一的生物学观点教育。
　　教学重点：
　　真菌的营养方式和生殖方式；真菌与人类的关系；使学生形成珍爱生命，辩证看待事物的观点。